Nous avons travaillé pendant
3 ans sur la mise au point de la formulation. L’un des points majeurs a été de proposer une eau pétillante dont le goût soit le plus neutre possible (malgré la présence de potassium), ce que nous ont confirmé nos clients testeurs qui nous ont permis de faire évoluer la recette.
Au final, comme toutes les grandes marques d’eaux (gazeuses ou plates), BUBBLe iT! possède sa propre personnalité gustative.
Pair ailleurs, pour ceux qui veulent personnaliser le goût de BUBBLe iT!, nous vous proposons des arômes sous forme liquide : menthe, citron et pomme, qui sont 100% naturels, sans sucres ni édulcorant, sans conservateur et sans colorant.
BUBBLe iT c’est :
- Une eau pétillante à faire soi-même à partir de l’eau du robinet donc, sans plastique, sans machine et sans cartouche de gaz de CO2.
- Fabriqué en France (sachant qu’une bouteille pleine parcourt, en moyenne, 300 km avant d’arriver chez vous)
- Un conditionnement en sachets papier, une bouteille végétale en matière biosourcée à 100%. Enfin, l'étui BUBBLe iT!est en carton recyclable (adieu les plusieurs kilos de plastique utilisés par personne et par an).
- Pas de machines donc autant d’équipements en moins (sans parler de l’aluminium, très coûteux écologiquement parlant, nécessaire aux cartouches de CO2 des machines de gazéification).
- 1 boîte de BUBBLe iT! pèse 100g et permet d'obtenir l'équivalent de 6 litres de boisson pétillante (merci pour les millions de km de transport de bouteilles que vous épargnez à la planète).
- BUBBLe iT! a été inventée, créée et développée en France.
- Toutes nos formulations sont produites et conditionnées en France.
- Tous les partenaires avec qui nous travaillons sont des sociétés françaises, et plutôt des TPE...
Nous utilisons un mix entre formes naturelles et formes de synthèse pour préserver les ressources naturelles
Sans oublier nos arômes : menthe, citron et pomme, qui sont sans sucres, sans édulcorant, sans conservateur, sans colorant et 100% naturels.
Les composants alimentaires que nous utilisons n’existent pas en version bio (d’ailleurs, qu’est-ce que ça veut dire une eau bio ?)
Notre formulation est composée de produits alimentaires qui existent dans la nature.
Nous utilisons effectivement des produits qui réagissent entre eux dans le cadre d’une réaction chimique acido-basique naturelle.
De fait, , chimique ne veut pas dire « pas naturel ».
Un des meilleurs exemples ? la vinification : la fermentation est le processus chimique naturel pendant lequel le jus de raisin va se transformer en alcool.
BUBBLe iT! est source de potassium.
Le potassium, que l’on trouve principalement dans les fruits et légumes, est un des minéraux essentiels dont nous sommes malheureusement souvent carencés.
BUBBLe iT! est SANS SEL.
L’un des critères fondamentaux dans la création de nos formulations est le bien-être du consommateur.
Ainsi, tous les produits qui entrent dans la composition de BUBBLe iT! sont parfaitement admis par la législation européenne / codex alimentarus, sans limite de DJA (dose journalière admissible). La formulation de base de BUBBLe iT! a été approuvée par un cabinet spécialisé indépendant.
BUBBLe iT! peut contribuer à une meilleure hydratation au quotidien, à l’équilibre acido-basique, à l’équilibre du pH sanguin, à la récupération post exercice physique
Seule restriction : comme beaucoup d’eaux et boissons gazeuses du marché, BUBBLe iT! ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans, ni aux insuffisants cardiaques ou rénaux.
BUBBLe iT ! est composée de produits alimentaires largement répandus dans l’agro-alimentaire.
Notamment de :
- Bicarbonate de potassium (que l’on trouve dans les fruits et légumes, principalement : les bananes, les pommes de terre et les épinards)
- Acide malique (acide organique de la pomme, qui est, par exemple, utilisé en œnologie)
Ils sont parfaitement admis par le codex alimentarius (code européen qui permet de garantir des produits alimentaires saints et sûrs).
Ces composants ne sont soumis à aucune dose journalière admissible.
Comme nous n'utilisons pas de conservateur, il se peut que les poudres s'agglomèrent entre elles dans le sachet. Si cela arrive, il suffit de secouer bien fermement le sachet (fermé de préférence) plusieurs fois pour que le produit reprenne sa consistance poudreuse.
Et cela n'a pas d'incidence sur le résultat final.
C’est possible, il faut que la bouteille :
- ait une capacité de 1L et la remplir à 90%
- qu’elle se ferme et résiste à la pression
Nous vous conseillons tout de même d’utiliser une bouteille BUBBLe iT ! qui est dotée de plusieurs avantages :
- il y a un trait de marquage qui indique jusqu’où remplir la bouteille
- c’est une bouteille végétale en matière biosourcée à 100%
- elle est légère et réutilisable
BUBBLe iT! permet de faire pétiller l’eau plate juste après l’introduction des poudres dans la bouteille.
Comme avec toutes les boissons gazeuses (et pour les mêmes raisons), sa pétillance va s’étioler dans le temps.
Nos conseils pour augmenter la durée de vie des bulles :
- Utiliser de l’eau fraîche (le gaz carbonique se dissout mieux dans l’eau froide)
- Refermer la bouteille immédiatement après introduction de la poudre
- Limiter le nombre d’utilisations (ouvrir et verser de la boisson engendre une perte de bulles)
- Ne pas secouer la bouteille entre plusieurs utilisations (et toujours bien refermer la bouteille)
La Date de Durabilité Minimale (DDM ou DLUO, Date Limite d'Utilisation Optimale) est de 12 mois à compter de la mise en sachets pour la version
nature
Nous avons voulu créer une eau pétillante aux bulles fines et élégantes.
Vu la quantité de CO2 que nous produisons, on peut dire BUBBLe iT ! se situe entre la Badoit Verte et la Badoit Rouge.
La quantité de poudres contenues dans les sachets 1 et 2 a été calculée pour faire pétiller 900 ml d’eau plate.